В эти выходные в Костроме состоится главное гастрономическое событие региона «Фестиваль сыра»

Площадкой для проведения «Фестиваля Сыра» вновь выбрана территория Набережной реки Волга по ул. Островского и ул. Чайковского. Главная сцена Фестиваля Сыра будет располагаться на площадке у беседки Островского.

Что ждет гостей на фестивале?

- рассказы о народных традициях молочного животноводства;

- развлекательные программы для детей и взрослых;

- мастер-классы;

- зажигательная концертная программа.

Около 70 сыроделов из разных регионов России, Костромской области, а также Республики Беларусь привезут тонны мягкого, полутвердого и твердого сортов сыра. Посетители праздника смогут продегустировать и приобрести разнообразные сорта и виды сыра.

Особое место на ярмарке займут костромские производители. В рамках конкурса «Лучший сыр костромских сыроделов» будет проведена дегустация и зрительское голосование, по итогам которого определят лучшие сыры среди производителей Костромской области. Кроме того, организаторы представят гостям фестиваля самую большую сырную тарелку.

Центральным событием гастрономического праздника станет регистрация в книгу «Достояние нации» рекорда «Самая большая в мире карта Костромской области из сыра».

Для отдыха с семьей на фестивале будет работать «Аллея детства» с традиционным конкурсом - «Сырные покатушки» - соревнования в катании сырных голов на дальность и меткость. Также мастера-ремесленники представят мастер-классы и широкий сувенирный ряд продукции.

В ресторанах и кафе Костромы пройдет сырная неделя, где жители и гости нашего города смогут попробовать оригинальные блюда, приготовленные из Костромских сыров! Участники сырной недели: трактир-калачная «Сытый Бурый», трактир «Калачная», ресторан «Круиз», ресторан-бар «Управа», ресторан «Гроза», ресторан «Островский», гастро-бар «Бир энд Гриль», пельменная «Всплыли снимай!».