Костромской мясокомбинат стал участником национального проекта «Производительность труда»

Эксперты Федерального центра компетенций (ФЦК) помогают с диагностированием потока, определением участка-образца, составляют план улучшений.

Костромской мясокомбинат - одно из основных мясоперерабатывающих предприятий региона. В ассортименте более 100 наименований: это колбасы, сосиски, мясные деликатесы и полуфабрикаты. Предприятие активно обновляет оборудование, расширяя ассортимент продукции. При поддержке региона мясокомбинат приобрел новое оборудование и расширил выпуск сырокопченых колбас.

Пилотным потоком выбран процесс производства мясных чипсов. Производство данного продукта наиболее востребовано у потребителя и составляет 20% прибыли всего предприятия. «На пилотном потоке мы покажем увеличение выработки на одного человека, что в дальнейшем позволит предприятию тем же составом производить больше продукции и увеличить прибыль», - руководитель проекта АНО «ФЦК» Андрей Воеводин.

Во время следующих трех месяцев на предприятии будут внедрять улучшения на потоке-образце, разрабатывать план тиражирования, создавать проектный офис.

«В итоге реализации данного проекта предприятие получит новый уровень производительности и конкурентоспособности за счет повышения оптимизации наших процессов. Сегодня в сложных экономических обстоятельствах наша компания должна оставаться стабильным предприятием и продолжать двигаться в назначенных целях. Предусмотренная национальным проектом господдержка позволит в течение трех лет нарастить производительность на 30%», - пояснил директор ООО «КМК» Руслан Шахбанов.

Сотрудники предприятия уже прошли первый модуль обучения по программе повышения производительности труда. Занятия затрагивали ведение производственного анализа и использование системы 5С при моделировании производственных условий.

«У Костромского мясокомбината есть резервы для того, чтобы улучшить свои процессы.Участие в нацпроекте даст предприятию дополнительный импульс, чтобы двигаться дальше» - отметил директор департамента экономического развития Костромской области Александр Свистунов.

В Костромской области в нацпроекте участвуют ООО «Старт», ООО «ППО «Орбита», ОАО «Цвет», ювелирный дом Кабаровских, Костромской завод автокомпонентов, ООО «Империал».

Напомним, национальный проект «Производительность труда», инициированный президентом Российской Федерации Владимиром Владимировичем Путиным, призван создать условия для ежегодного прироста производительности труда в стране. Для предприятий разработан комплекс мер поддержки, в том числе финансовое стимулирование и консультации экспертов по работе предприятий.

Подробную информацию об участии в проекте можно получить на официальном сайте.