Кулинары из Костромы получили высшую оценку судей Национальной ассоциации кулинаров России

Кулинары из Костромы получили высшую оценку судей Национальной ассоциации кулинаров России.

Очередную награду получил Алексей Баскаков - президент Ассоциации Кулинаров Костромской области.

В Конгрессе Национальной ассоциации кулинаров России в Суздале принимали участие представители региональных организаций шеф-поваров, индустрии гостеприимства и общественного питания из 12 регионов страны, а также ведущие российские и международные эксперты.

В рамках конгресса состоялись чемпионат по барбекю, серия мастер-классов , ярмарка фермерских продуктов и изделий народных промыслов, обширная развлекательная программа. Обсуждали актуальные вопросы развития гастрономии, новые тенденций винного туризма. Важной темой стал и опыт сохранения и развития гастрономических традиций.

Алексей Баскаков и @todadze совсем недавно подтвердили статус региональных и федеральных судей "Федерации рестораторов и Отельеров" в Перми, где прошла III Всероссийская Олимпиада по кулинарному искусству и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева.

Напомним, что костромичи стали лучшими в следующих номинациях:

Победитель номинации «Лучший помощник» Степанов Николай.

Победитель номинации «Пекарь легенда 2022» Гончаров Богдан.

Кроме того, Богдан получил диплом победителя в номинации «Молодые таланты».

Победитель номинации «АРТ Класс» Буренков Александр - с работой «Праздничный переполох».

Благодарим победителей за талант. Вы показали высокий уровень профессионализма и любви к своему делу. Поздравляем и желаем дальнейших побед!